Салямі Класична (БМК)

Салямі Класична (БМК)

Ковбаса сирокопчена
перший сорт

Вага  -  ~300г/батон.

Вид упаковки - кутизин/вакуум.

Склад: сало хребтове, яловичина жилована односортна, яловичина жилована першого сорту, свинина жилована нежирна, свинина жилована напівжирна, сіль, спеції.

Термін придатності та умови зберігання при відноній вологості повітря від 75% до 78% - не вище 15°С - 4 місяці, від -2° до -4°С - 6 місяців, -7° до -9°С - 9 місяців, від 0° до 6°С (упакованих під вакуумом або у модифікованному газовому середовищі цілими батонами) - 120 діб.