"Російський" (Комо)

"Російський" (Комо)

сир твердий класичний
масова частка жиру в сухій речовині - 50%

Вага  - ваговий.

Вид упаковки - термоусадочний пакет.

Склад - молоко коров'яче нормалізоване пастеризоване (молоко коров’яче незбиране, молоко коров’яче знежирене), сіль кухонна, агент твердіння хлорид кальцію, барвник натуральний екстракт аннато, консерванти (калій азотнокислий, натаміцин), з використанням заквашувальних препаратів (мезофільні і термофільні молочнокислі бактерії) та молокозсідального ферментного препарату мікробиального походження (химозин).

Термін придатності та умови зберігання - від -4°С до 0°С та відносній вологості повітря 85-90% або від 0°С до 6°С та відносній вологості повітря 80-85% - 6 місяців.